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Desafios e expectativas para a safra de café 2025
Durante o mês de janeiro, percorri diversas lavouras de café. Embora a minha amostra de fazendas visitadas em 2025 seja ainda limitada para fornecer uma estimativa precisa da produção para esta safra, gostaria de compartilhar alguns cenários observados no Sul de Minas, Alta Mogiana e Cerrado Mineiro: • Muitas lavouras mais velhas, que tiveram uma […]
Conheça o Bourbon Cast: nosso podcast sobre o universo do café especial
No ano em que celebramos 25 safras de história, temos o prazer de anunciar mais uma iniciativa que reflete nosso compromisso com qualidade, sustentabilidade e conhecimento: o Bourbon Cast, nosso podcast oficial. O que é o Bourbon Cast? O Bourbon Cast foi criado para ser um ponto de encontro entre apaixonados por café especial. Cada […]
Agricultura Regenerativa nas Fazendas de Café
Como produtores de café estão adotando a agricultura regenerativa para melhorar a saúde do solo, a biodiversidade e a sustentabilidade. Andando por fazendas de diversas regiões produtoras de café, levantamos quantas práticas regenerativas os produtores aplicam em suas propriedades. Sempre levantamos vários manejos, sem uma certificação que exija essas práticas deles, por conta própria, trazem […]
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Resumo Safra 2024/25
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