O Projeto Matura nasceu como uma iniciativa da Bourbon Specialty Coffees para valorizar e fortalecer o protagonismo feminino na cafeicultura. O projeto se consolidou como um espaço de capacitação, troca de conhecimento e promoção de cafés especiais produzidos por mulheres, contribuindo também para que mais produtoras conquistem espaço no mercado de cafés especiais.
Como funciona
O projeto contempla propriedades que tenham mulheres na gestão e/ou na produção (seleção e pós-colheita), além de propriedades registradas em nome de mulheres cafeicultoras. Para apoiá-las, oferecemos:
• Capacitações em pós-colheita e fermentação, respeitando a identidade de cada produtora e o potencial único de seu café.
• Sessões de cupping com cafés selecionados, onde aprendem a avaliar a qualidade de suas próprias colheitas.
• Palestras e encontros que fortalecem seus conhecimentos técnicos e ampliam suas oportunidades no mercado.
• Visitas técnicas especializadas, para orientação prática e acompanhamento contínuo.
• Assistência para seleção de microlotes.
• Divulgação e promoção de seus cafés, conectando essas histórias a novos públicos e mercados.
Diferenciais
O Matura foi pensado para ser acessível e inclusivo, permitindo que mais mulheres participem, inovem e se destaquem no mercado de cafés especiais. Ele cria uma rede colaborativa onde produtoras podem compartilhar experiências e desenvolver microlotes exclusivos, ganhando mais reconhecimento e visibilidade.
Futuro
O projeto já impacta produtoras da Região Vulcânica, uma das áreas mais promissoras do Brasil, e tem como meta expandir para outras regiões, ampliando a diversidade de origens e perfis de cafés.
Além dos cafés especiais, o Matura Project cultiva transformação, reconhecimento e sustentabilidade. Cada xícara é fruto da força e sensibilidade de mulheres que constroem um legado no campo.
